Title | تأثير إضافة مسحوق بذور الرمان إلى دقيق القمح في الخصائص الفيزيائية والكيميائية والحسية لخبز النخالة عالي الألياف | |||
Author | : نورا جمل | |||
University | جامعة البعث | |||
Domain | مجلة / سلسلة الهندسة الزراعية و التقانة الحيوية / | |||
Date | 07 فبراير, 2024 | |||
keyword | خبزالنخالة بذور الرمان الخصائص الريولوجية التقييم الحسي | |||
Abstract | ||||
Arbitration |
|
|||
This file available for member only, please login to download Login |